วุ้นสวยสีสด รสชาติ หวาน มัน ขนมแสนอร่อย วิธีทำก็ง่าย ทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้

วุ้นสวยสีสด เมนูขนมหวานหาทานง่าย ราคาไม่แพงวิธีทำก็ง่าย ทำยังไง มาดูกัน

วุ้นสวยสีสด ขนมหวานรสชาติอร่อย หาทานง่าย หรือทำเองก็ได้ มีมากมายหลายสูตร วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ทำขายเป็นรายได้เสริมก็ดี มาลองทำวุ้นกัน

ขนมที่เป็นวุ้น รสชาติอร่อย หวาน มัน ยิ่งเมื่อนำไป แช่เย็นก่อนนำ มารับประทานแล้ว ยิ่งให้ความสดชื่น ช่วยคล้ายร้อนได้ อย่างดีเลยทีเดียว 

ขนมวุ้นที่ส่วนใหญ่ คุ้นเคยก็คง จะเป็นวุ้นกะทิใบเตย เรามาลองดู วิธีทําวุ้นกะทิ ง่ายๆ มีขั้นตอนอะไรบ้าง

วิธีทําวุ้นกะทิใบเตย

ส่วนผสม

กะทิ 300 กรัม

น้ำเปล่า 300 กรัม

น้ำตาลแดง 4 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำใบเตย 1 ถ้วย

วิธีทำ

1.นำผงวุ้นผสม ลงในน้ำเปล่า ที่เตรียมไว้แล้ว คนให้เข้ากัน ทิ้งเอาไว้10-15 นาที

2.ต้มน้ำผสมผงวุ้น ให้เดือดระหว่างต้ม ให้ทำการคน ให้ผงวุ้นละลาย จากนั้นให้ใส่ น้ำตาลกับเกลือ ลงไป

3.แบ่งน้ำวุ้นส่วนหนึ่ง ออกมาใส่น้ำใบเตย และอีกส่วนหนึ่ง ใส่กะทิที่เตรียม ไว้ลงไปเคี่ยว ให้เข้ากันจน น้ำกะทิเดือด แล้วจึงปิดไฟ

4.นำน้ำวุ้นกะทิ และน้ำวุ้นใบเตย ที่ได้มาเทลง แบบพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น

5.นำแป้นพิมพ์ออกมา แล้วแกะวุ้นออก มาใส่ภาชนะ พร้อมรับประทาน

วิธี ทํา วุ้น ต่างๆ ใช้พื้นฐานการ ทำวุ้นกะทิ แล้วนำมาใส่ ความคิดสร้างสรรค์ ก็จะได้วุ้น สูตรต่างๆอาทิเช่น วุ้นดอกไม้ 3 มิติ, วุ้นไข่, วุ้นกะทิฟักทอง, วุ้นกะทิดอกไม้, ไอเดียวุ้นแฟนซี เป็นต้น

*** มารฝัน ***