วุ้นกรอบ ขนมสุดฮิตที่มาแรงใน Tiktok !

วุ้นกรอบ

วุ้นกรอบ ขนมไทย อร่อยและกำลังเป็นกระแส !

วุ้นกรอบ เป็นขนมไทย ที่มีการรวมตัว ของขนมหวาน และขนมไทย โดยมักนิยม ทานเป็นของว่าง และสามารถเก็บ ไว้ทานได้นาน และมีสีสัน สวยงามและตัว ขนมที่น่าทาน และความหวานหอม ที่ทำให้วุ้นกรอบ น่ารับประทาน มากขึ้นไปอีก

โดยเดิมทีขนม นี้มีการดัดแปลง เพื่อเพิ่มมูลค่า ให้ตัวขนม ด้วยการเพิ่มมูลค่า ให้ผลิตภัณฑ์ จะสามารถทำ ให้ตัวของผลิตภัณฑ์ หรือขนมเพิ่ม มูลค่าขึ้นโดย การเปลี่ยนแปลงรูปแบบ หรือดัดแปลงทำให้ ขนมมีมูลค่า ที่ราคาสูงขึ้น และให้ความรู้สึก ที่แปลกใหม่โดย ยังคงเหลือความเป็น ต้นฉบับเหลืออยู่

วุ้นกรอบ

 

ด้วยความน่ารัก ของตัวขนม ที่ทำให้รู้สึก อยากรับประทาน แต่รสชาติก็ไม่แพ้ หน้าตาเลยค่ะ ด้วยความหอมมัน ความหวานของขนม และความกรอบนอก และนุ่มในทำให้ อยากกินเรื่อยๆ หรือทานเป็นของว่าง ได้แบบฟินๆกันเลย ในบางโอกาส ก็สามารถนำ ไปเป็นของขวัญ ให้ผู้ใหญ่ได้ โดยไม่น่าเกลียด ด้วยตัววุ้นกรอบ ที่มีสีสันสวย และรสชาติดี บวกกับเป็นขนมไทย อยู่แล้วจึงทำให้ มีคนส่วนใหญ่ นำไปเป็นของขวัญ ให้ญาติผู้ใหญ่ด้วย และถ้าหากเรา สังเกตตามร้าน ที่ขายของฝาก ส่วนใหญ่ก็จะมี วุ้นกรอบวางขาย อยู่ด้วยเช่นกันค่ะ

วุ้นกรอบ ขนมที่ฮิตจนติดเทรนด์ดังใน Tiktok !

เป็นกระแสที่มาแรง มากใน Tiktok ที่มีคนนำ มาทำเป็นคลิป โดยมีทั้งแบบ How to การทำและวิธีการ , ASMR , แม่ค้าที่นำ สินค้ามาขาย เรียกกระแสได้ อย่างดีเพราะมี การตอบรับจาก คนที่สนใจ คลิปทั้งมีคนอยาก กินตามและบางคน ก็อยากเป็นตัวแทน จึงทำให้คลิป ขึ้นเทรนด์การค้นหาใน Tiktok อันดับ 1 เรียกว่าปังทั้ง เจ้าของคลิปทั้งแม่ค้า และตัวแทนที่ขาย

วุ้นกรอบ

นี้จึงเป็นเหตุผล ที่เรานำความรู้ และวิธีการทำ มาฝากเพื่อนๆ ใครจะนำไปใช้ ในชีวิตประจำวัน แบบไหนก็ได้ สามารถนำไป ประกอบอาชีพ ไปขายหรือจะนำ ไปทำเป็นของขวัญ หรือจะเป็นการทำคลิป ทำคอนเทนต์ก็อย่าลืม เอาการบ้านมา ส่งกันด้วยนะคะ

วุ้นกรอบ มีวิธีการทำยังไง ?

ด้วยภูมิปัญญาของ คนไทยที่ทำการ ดัดแปลงขนม นี้จึงมีวิธี การทำที่ไม่ยาก และใช้อุปกรณ์น้อย สามารถนำลูกๆมา ทำตามและเรียนรู้ ไปด้วยก็ได้ค่ะ และวัตถุดิบ ก็สามารถหาซื้อ ตามได้ง่ายบางที บางบ้านไม่ต้อง ซื้อของเพิ่มเลย เพราะเป็นของ ที่มีอยู่ติดใน ครัวอยู่แล้วค่ะ

จึงทำให้มี หลากหลายแบบให้เรา สามารถปรับเปลี่ยน ตามความชื่นชอบ หรือความเหมาะสม ได้ค่ะโดยอาจ จะเปลี่ยนที่แม่พิมพ์ หรือสีผสมอาหาร หรือกลิ่นต่างๆ ก็สามารถปรับได้ ตามความชอบค่ะ โดยเรามีวิธีการ และอุปกรณ์ ที่ต้องใช้มา บอกสู่กันฟังค่ะ

อุปกรณ์

  1. สีผสมอาหาร
  2. แป้งท้าวยายม่อม
  3. น้ำลอยดอกมะลิ
  4. น้ำสะอาด
  5. กลิ่นวานิลลา
  6. น้ำตาลทราย
  7. แม่พิมพ์
  8. ผงวุ้น
  9. ผ้ากรอง

วิธีการทำ

  1. ตั้งไฟนำผงวุ้น มาละลายกับ น้ำสะอาดคน จนละลายให้หมด
  2. เติมน้ำลอยดอกมะลิ ลงไปแล้วคน ต่อจนเข้ากัน
  3. เติมน้ำตาลลงไป จากนั้นคนจน น้ำตาลละลายหมด
  4. นำผ้ากรองมา พอกรองเสร็จจน เริ่มหนืดและเหนียว
  5. นำแป้งท้าวยายม่อม ผสมน้ำเล็กน้อย เทลงไปแล้วคนต่อ
  6. จนสีเริ่มเปลี่ยน และแป้งเริ่มสุก ใส่กลิ่นวานิลลา และคนต่อเล็กน้อย
  7. ปิดไฟและใส่ สีผสมอาหาร คนให้เข้ากัน
  8. เทใส่แม่พิมพ์
  9. ทิ้งไว้ 30 นาทีจากนั้น เอาออกจากแม่พิมพ์
  10. ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ตามความต้องการ
  11. จากนั้นนำไป ตากแดด 3 – 4 วัน
  12. จนน้ำตาลผนึก เป็นสีขาวรอบ ตัววุ้นก็เป็น อันใช้ได้ค่ะ

ขนมที่สวยและรสชาติดี ด้วยภูมิปัญญาคนไทย

เป็นขนมที่ทำง่าย และมีรูปลักษณ์ ที่สวยงามเหมาะ แก่การให้ผู้คน เป็นของขวัญและ ยังสามารถทำขาย เป็นอาชีพเสริม หรือจะนำไปสอน ลูกๆในการทำ ขนมของไทยที่ เด็กๆสามารถทำได้ สีที่น่ารัก กับความกรอบที่ได้ มาจากน้ำตาล ที่ตกผนึก รอบตัววุ้นที่ทำ ให้วุ้นของเรา นั้นกรอบและมี ข้างในที่นุ่ม เคี้ยวเพลินๆปาก ไม่สามารถหยุดทานได้เลยค่ะ

และยังสามารถ ปรับปรุงสูตรตาม ความถนัดได้ เช่นบางคนนำ วุ้นที่ทำมา ดัดแปลงโดยการ นำวุ้นที่ผสม มาตากแดดจน แข็งก็มีความ คล้ายกับวุ้นกรอบ ขึ้นอยู่กับการ ดัดแปลงของแต่ละ สูตรแต่ละบ้าน นี้จึงเป็นเหตุผล ที่ทำให้วุ้นกรอบ เป็นกระแสอย่างมาก ในสื่อออนไลน์

มีความนิยม อย่างมากในการ นำมาเป็นขนม หวานประจำร้าน อาหารไทยด้วย สีสันความสวย และมีรสชาติ ที่อร่อยมีเนื้อ สัมผัสที่แตกต่าง จากขนมไทยอย่าง ชนิดอื่นๆ โดยบางร้านก็ จะเพิ่มความต่าง ของตัวเองเช่น บางคนเปลี่ยนกลิ่น ของขนมหรือบางร้าน เปลี่ยนสีและรูปร่าง ของขนมเพราะ สามารถปรับได้ หลากหลายแบบตาม ที่เราต้องการ

อร่อยและน่าทำแบบนี้พลาดไม่ได้แล้ว !

ด้วยวิธีการทำ และวัตถุดิบที่ ไม่เยอะและมี ขั้นตอนไม่เยอะ ใช้อุปกรณ์น้อย จึงเหมาะแก่การ ตัดสินใจลอง ทำขนมครั้งแรกของ หลายๆคน สามารถนำไปทาน กับกาแฟหรือชา ก็เป็น Mood ที่ดีอย่างมากเลยค่ะ สามารถเก็บไว้ ได้นานและสามารถ หยิบนำออกมา รับประทานได้ โดยไม่ต้องนำ ไปผ่านขบวนการ อย่างอื่นเพิ่มเลย แถมยังเป็นขนม ที่ถูกปากเด็กๆ มากเพราะความหวาน และกรอบของขนม ที่ทำให้เด็กๆ ติดใจและรู้สึก ว่าขนมไทยไม่ได้ ไกลตัวหรือทำยาก และทานง่ายกว่าที่คิด

วุ้นกรอบ

เป็นขนมที่เต็ม ไปด้วยความภาคภูมิใจ ของคนไทยจริงๆค่ะ ที่ทั้งดังและมี รสชาติอร่อยทำง่าย และมีคุณค่า ทางจิตใจให้กับ ผู้ได้รับอีกด้วย หากใครได้ลอง ทำตามแล้วอย่า ลืมนำการบ้าน มาอวดกันด้วยนะคะ

เรียบเรียงโดย // คนซึน

 

Published
Categorized as ขนม

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น