ทับทิมกรอบ สูตรวิธีการทำง่ายๆ อร่อย หวาน หอม
ทับทิมกรอบ วันนี้เราก็ได้นำขนมไทยชนิดนี้มาแนะนำเพื่อนๆขอบอกเลยว่าเป็นขนมไทยที่อร่อยอย่างมาก และหลากหลายคนชื่นชอบขนมชนิดนี้มากค่ะ ทับทิมกรอบ pantip เพราะมีรสชาติที่หวานหอมกรอบอร่อยและหนึบ ที่ต้องบอกเลยว่าใครกินก็ต้องติดใจค่ะ และต้องบอกเลยว่า เป็นขนมไทยที่อยู่กับคนไทยมานานมาก และยังสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วยค่ะ
ต้องบอกเลยว่าถ้ามีวิธีการทำ ที่ง่ายมากๆ ทับทิมกรอบสูตรโบราณ สำหรับใครที่เป็นมือใหม่อยากทำขนมไทยก็สามารถทำตามได้อย่างง่ายดายค่ะ โดยมีวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อน อีกทั้งยังใช้อุปกรณ์น้อยนิด แล้วยังใช้วัสดุไม่มาก และหลายคนคิดว่า ทับทิมกรอบ แช่น้ำเชื่อม อีกด้วยขอบอกเลยว่า ใครไม่เก่งการทำขนมก็ยังสามารถทำได้ค่ะ อีกทั้งยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย สีสันก็สดใสน่ากินสุดๆ
วิธีการทำทับทิมกรอบอร่อยๆง่ายๆ
นำ แห้วมาตัดเป็นรูปลูกเต๋า ชิ้นเล็กๆ
จากนั้นนำแห้วไปแช่น้ำแดงสามสิบนาทีค่ะ
นำแห้วเป็นชิ้น คุกกะแป้งมัน แล้วนำลงไปต้ม จนเป็นสีใส และนำไปน็อกน้ำเย็นค่ะ
จากนั้นนำกะทิผสมน้ำตาลและใบเตยตั้งไฟ ปรุงรสตามใจชอบ และใส่เกลือเพียงหยิบมือค่ะ
อันนั้นแห้ว ขึ้นใส่ถ้วยและน้ำกะทิราดเป็นอันเสร็จค่ะ
ซึ่งต้องบอกเลยว่ามีวิธีการทำที่ง่ายมากๆแต่รสชาตินั้นขอบอกเลยว่าอร่อยสุดซึ่งหลายคนก็ชื่นชอบและนำไปทำเป็นอาชีพอีกด้วย ซึ่งเราสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายขนมไทย และตลาดนัดต่างๆค่ะ ซึ่งต้องบอกเลยว่าร้านสะดวกซื้อเดี๋ยวนี้ก็มีขายแล้ว หาซื้อได้ง่าย และมีราคาไม่แพงอีกด้วย ซึ่งถ้าสามารถทำทานเองได้ก็เป็นอะไรที่ทำให้เราภูมิใจอีกด้วยค่ะ และยังมีแบบ ทับทิมกรอบอัญชัน ให้เราได้ลองหาทานอีกด้วยค่ะ
วันนี้เราก็นำขนมที่เพื่อนๆน่าจะชื่นชอบ มาบอกสูตรและวิธีการทำง่ายๆนะคะวันหน้าเราจะนำขนมอะไรมาแนะนำอย่าลืมติดตามและเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
เรียบเรียงโดยคนซึน