ชีสเค้กแบบคัพเค้ก สำหรับคนกินมังสวิรัติ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม
ชีสเค้กแบบคัพเค้ก ณ ช่วงเวลานี้ มีคนมากมายที่ นิยมรับประทาน อาหารมังสวิรัติ อาจเนื่องมาจาก ต้องการรักษาสุขภาพ จึงทำให้มี เมนูอาหาร คาวหวานที่เป็น มังสวิรัติเกิดขึ้น และพัฒนาไปถึงขั้น ทำได้เหมือนเกือบทุกอย่างแล้ว
จึงทำให้คนสายมัง ไม่ได้เป็นโรคขาดอาหาร เหมือนแต่ก่อนแล้วนะ แถมมีสุขภาพดี แบบไม่อดอยาก
วันนี้เรามีอาหารหวานประเภท คัพเค้กเพื่อเอาใจสาว ๆ สายมัง มานำเสนอกัน เป็นชีสคัพเค้ก ที่มีสีสันสวยงาม แถมได้รสชาติอร่อยมิลืมเลือน ใครที่กำลังมองหา ชีสคัพ สูตร ต้องไม่พลาดเลยนะ
ชีสคัพ สูตร มีอะไรบ้างนะ ?
- เตรียมเตาอบ เปิดไฟที่ 175 องศาเซลเซียส เตรียมถ้วยมัฟฟิน 18 ถ้วยที่รองด้วย กระดาษหรือฟรอย รองถ้วยเรียบร้อยแล้ว
- ร่อนแป้ง (เราจะใช้แป้งอเนกประสงค์ )1 ½ ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย ผงโกโก้ แบบไม่หวาน ¼ ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา และเกลือ ½ ช้อนชา เข้าด้วยกัน แล้วเติมน้ำมันพืช 1/3 ถ้วย น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ และวนิลา 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
- ตีครีมชีสวีแกน 8 ออนซ์ และน้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย จนเนียน ใส่โยเกิร์ตวีแกน 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา วนิลา 1 ช้อนชาและเกลือ 1 หยิบมือ ตีให้เข้ากัน ใส่ช็อคชิพมังสวิรัติ 1 ถ้วย แล้วคนให้ทั่ว
- นำถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ ใส่ส่วนผสมข้อ 2 สัก 2/3 ของถ้วย แล้วนำส่วนผสมข้อสาม เติมให้เต็มถ้วย โรยหน้าด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาที แล้วนำออกมา วางไว้ให้เย็นสนิท ประมาณ 30 นาที
จำเป็นต้องให้ตัวคัพเค้ก เย็นสนิทด้วยนะ เพื่อจะได้รสชาติที่ดีเยี่ยม รับประทานพร้อมกับ ชาหรือกาแฟดำ ที่มีรสเข้มหน่อยจะทำให้ ได้รสชาติที่เข้ากัน ต้องบอกเลยว่า รสชาติไม่ต่างกับ ชีสเค้กญี่ปุ่น เลยนะ
เรียบเรียงโดย : แมวเป้า