ขนมชื่อดัง2022 มาดูขนมหวานที่ ติดอันดับของ CNN สำหนักข่าวดัง
ขนมชื่อดัง2022 อาหารประเภทขนม ถือว่าเป็นอีกหนึ่ง มนต์เสน่ห์ที่ทำให้ หลายคนหลงใหล แล้วยังทำให้ เกิดเป็นอาชีพ มีเชฟเกิดขึ้นมากมายทั่วโลก
เพราะเจ้าขนมเหล่านี้ แทบจะไม่ต้องบอก ก็พอจะทราบนะคะ ว่าประเทศเรา เป็นประเทศที่ มีขนมหวานเยอะแยะมากมาย เชื่อว่ายังรับประทาน ไม่ครบทุกเมนู ของขนมหวานของไทยแน่
แต่วันนี้เราจะมาดู กันว่าขนมที่เค้า ติดอันดับโลก มีอะไรกันบ้างค่ะ แต่ต้องบอกก่อนนะคะว่า เป็นท้อป 50 ของ CNN ที่เค้าบันทึกไว้ค่ะ
1. อัลฟาโฆเรส Alfajores ของอเมริกาใต้ เป็นเค้กชนิดหนึ่ง ที่มีคาราเมล อยู่ตรงส่วนกลาง เค้าว่ากันว่า ต้นกำเนิดมาจาก ทางตะวันออกกลาง น่าจะเป็นแบบแขก ๆ เหมาะสำหรับใช้รับประทาน พร้อมกับชาตอนบ่าย
2. บัคลาวา Baklava ของประเทศตุรกี เป็นขนมชื่อดัง ที่รู้จักกันทั่ว ของเส้นทางสายไหม คาดว่ามีต้นกำเนิด มาจากเอเชีย แถบมองโกลโน้น ที่มีส่วนผสม ของผงถั่วพิสตาชิโอ แป้ง น้ำตาล ที่วางซ้อนกัน แล้วทาเนยโรยผงถั่ว อะไรก็ได้ตามแต่จะชอบ
กลายเป็นของโปรด ของคนไทยไปแล้วจ้า
3. บราวนี Brownies สหรัฐอเมริกา คงไม่ต้องพูดเยอะ เกี่ยวกับขนมชนิดนี้ เพราะมีอยู่ทั่วบ้าน ทั่วเมืองบ้านเรา แทบจะเรียกว่า เป็นขนมบ้านเราไปแล้ว เพราะรู้จักกันมา ตั้งเด็กตัวเล็ก ก็รู้จักบราวนี่กันแล้ว เหมาะสำหรับ รับประทานกับ ไอศกรีมเป็นส่วนใหญ่ แต่ทานอย่างเดียว ก็อร่อยแล้วแหละค่ะ
4. ลอดช่อง Cendol ของประเทศสิงคโปร์ เรามักจะเคยเห็น อยู่ทั่วไปทาง แถบเอเชียบ้านเรานี่แหละ ที่ใช้แป้งข้าวเจ้า เป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งขนมชนิดนี้ เป็นอะไรที่บ้านเรา ก็รู้จักกันดี และทำกินกัน แทบจะทั่วทุกภาค ของประเทศแค่ อยากทราบว่า ถ้าไปสิงคโปร์ จะมีขนมนี้จริงหรือเปล่า
เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็น ของขวัญสำหรับคนพิเศษ
5. คุกกี้ช๊อกโกแลตชิป Chocolate Chip Cookies ของสหรัฐอเมริกา ต้องบอกว่าเป็นขนม ที่มีคนชื่นชอบ มากที่สุดเพราะ จะได้ความหอมอร่อย ของช๊อกชิปนั่นเอง
6. เค้กมะพร้าว Coconut Cake ของอเมริกาอีกเช่นกัน เป็นขนมหวาน ที่ต้องบอกว่าอร่อย หอมหวานมัน ใครได้ชิมก็ต้องบอกว่า ชอบแน่นอนคอนเฟิร์มค่ะ
7. กอง เดอ กาแซล ของโมร็อกโก เป็นขนมขึ้นชื่อ ที่ทำมาจากแป้งอบ ที่มักจะทำไส้ด้วยถั่วอัลมอนด์ ผสมกลิ่นส้ม แต่ถ้าหากชอบกลิ่นอื่น ก็สามารถแทนกันได้
8. เครมบรูเล มาจากฝรั่งเศส อารมณ์คล้ายคัสตาร์ด มีกลิ่นที่หอม ของน้ำตาลผลไม้ มีรสหวานอร่อย รสนุ่มกลิ่นละมุน
ขนมชื่อดัง2022 ไม่ต้องไปไกล บ้านเราก็มี แถมอร่อยด้วย
9. ทาร์ตไข่ Dan Tats ของประเทศฮ่องกง แต่ได้ไม่มี ถิ่นกำเนิดในประเทศนี้ ก็คงจะรู้จักกันดี ที่เป็นขนมอร่อย ที่ขายดิบขายดี อยู่ในร้านขายไก่ชื่อดัง คล้ายสังขยาบ้านเรา ราคาสูงไปนิด แต่อร่อยถูกใจจริง ๆ
10. เอสเตอร์ฮาซี ทอร์ดา Eszterhazy Torta ของฮังการี ก็จะเป็นประมาณ เค้กอัลมอนด์ที่จะราดด้วยครีมอะไร ก็ได้ที่ตามชอบ เป็นขนมที่มี ชื่อตามชื่อของกษัตริย์ เป็นอีกหนึ่งขนมเค้กที่หลายคน ชื่นชอบ
11. ไอศกรีมเจลาโต Gelato ของอิตาลีเป็นไอศกรีม ที่มีท๊อปปิ้ง ราดอยู่ด้านบน จะเป็นครีมข้น หรือคาราเมล แต่จะเป็นรสชาติ ให้หวานน้อย
12. กุหลาบจามัน Gulab Jamun ของประเทศอินเดีย มาแล้วสำหรับ ขนมที่ขึ้นชื่อ อีกอย่างของชาวมุสลิม มีอยู่ทุกงาน ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานวันเกิดหรือเทศกาล งานสำคัญของเค้า ก็จะมีขนมชนิดนี้ มาให้รับประทานกัน จะได้กลิ่นของเครื่องเทศหอม ๆ
13. ชีสเค้กญี่ปุ่น Japanese Cheesecake ของประเทศญี่ปุ่น ชื่อเสียงโด่งดังมาก เฉพาะในประเทศเรา ก็อร่อยลืมตัวกันเลยค่ะ มีเปิดสอนกันมากมาย เป็นขนมอร่อยที่ บอกได้แต่เพียงว่า แย่งกันเรียน เพื่อเอาไปทำเป็นอาชีพ กันอยู่ทั่วไปค่ะ
14. คาซาตา Kashata ของแอฟริกาตะวันออก เป็นแบบถั่วเคลือบน้ำตาล เป็นการผสมกันระหว่างลูกอมกับคุกกี้ ทำให้คิดไปถึง เฟอร์เรโร รอชเชอร์ค่ะ
15. กวีญามันน์ ของฝรั่งเศส เป็นตระกูลของเค้ก เป็นแบบกลม ๆ แบน ๆ บางทีมองไปแล้ว ก็คล้ายแพนเค้ก เหมือนกันเลยค่ะสำหรับขนมชนิดนี้
16. ทาร์ตมะนาว Lemon Tart ของฝรั่งเศส ใครที่ชอบขนม ที่มีรสชาติ ที่ออกเปรี้ยวหน่อย นี่เลยค่ะขนมในฝัน อย่างทาร์ตมะนาว
17. ลินเซอร์ ทอร์ต ประเทศออสเตรีย เป็นขนมที่เก่าแก่ มากที่สุดในโลก ที่เค้าว่ากันว่า เป็นขนมสำหรับ งานเลี้ยงทั่วไป มีส่วนผสม ของไข่แดงและ อีกหลายอย่างที่มาผสมกัน
18. มเฮนเจา M’hanncha ของโมร๊อกโก เป็นขนมที่ทำมาจาก แป้งผสมกับลูกเกด แล้วนำมาขดเป็นก้อนกลม คล้ายขนมปังเดนนิส
19. มามัวร์ Ma’amoul เป็นขนมของทางตะวันออกกลาง เรียกว่าเป็นขนม ของแถบอาหรับ ที่ใช้อินทผาลัม มาผสมเป็น ส่วนประกอบหลัก นิยมรับประทาน กันหลังเทศกาล ถือศีลอด ที่รับประทาน เป็นอาหารที่เรียกว่า บำรุงร่างกายอย่างดี
ภูมิใจขนมไทย ติดอันดับโลก ชื่นชอบไม่แพ้กัน
20. มันดาซี Mandazi ของซูดานใต้ เป็นแป้งทอดสอดไส้คล้าย ถั่วกวนบ้านเรา แต่ของเค้าเติมกะทิเพื่อ เพิ่มความมันจะอร่อยมาก เมื่อเวลาร้อน ๆอยู่
21. มาโดวิด Medovik ของประเทศรัสเซีย เป็นของหวานจากก้นครัว ขึ้นถวายแต่พระราชินี ของรัสเซีย ทำให้เป็นขนม ของชนชั้นสูง สำหรับการรองรับ แขกผู้ใหญ่หรือ แขกคนสำคัญ ออกหวานจากน้ำผึ้งและมัน ๆ จากถั่วส่วนใหญ่ รับประทานกับ ครีมเปรี้ยวแกล้มด้วย ผลไม้ตากแห้งก็ได้ค่ะ
22. ข้าวเหนียวมะม่วง Sticky Rice with Mango ประเทศไทยจ้า ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นขนมหวาน ไม่ใช่แค่ที่บ้านเรา ที่ชื่นชอบเพราะ เป็นขนมที่มีชื่อเสียง ไปไกลมากมาย ถึงนานาประเทศ ทั้งหอมอร่อย มันหวานละมุนใคร ๆ ก็ติดอกติดใจ ดีใจที่เป็นขนม ติดอันดับของ CNN ด้วย
ยังมีอีกหลายชนิดนะคะ ที่ทาง CNN จัดไว้ในรายชื่อ ขนมอร่อยของโลก ที่วันนี้ไม่สามารถ นำมานำเสนอ ให้ทราบได้ทั้งหมด คงต้องขอยกไปคราวหน้า ที่มาแนะนำเพิ่มเติม ให้ทุกท่านได้รับทราบ ถึงความอร่อย ของทั่วทุกมุมโลก ติดตามได้ทาง หน้าเว็บไซต์เราไว้นะคะ
เรียบเรียงโดย : NANAMI